Bio verarbeiten

Möchten Sie die Wertschöpfung Ihrer Milch steigern?

Denken Sie darüber nach, in die handwerkliche Milchverarbeitung einzusteigen? Oder planen Sie, auf ökologische Landwirtschaft umzustellen – und fragen sich, was das für die Verarbeitung bedeutet?

Vielleicht sind Sie schon Hofkäser:in und möchten Ihre Produktpalette erweitern? Oder suchen Sie nach neuen Ideen, um Ihre Kosten, Arbeitsabläufe oder Vermarktung zu verbessern?

Im Rahmen des Projekts „Bio verarbeiten“ bieten wir insgesamt 25 spannende Seminare zu Bio-Milchverarbeitung, Vermarktung und Betriebswirtschaft an. Wir freuen uns, Sie auf diesem Weg zu begleiten und zu unterstützen!

Die Teilnahme an diesen Seminaren ist für Sie kostenfrei. Nur um Verpflegung und Übernachtung müssen Sie sich gegebenenfalls kümmern.

Weitere Kurse zur handwerklichen Milchverarbeitung finden Sie hier: www.milchhandwerk.info